Honing & Propolis
Rauwe Honing uit het zuiden van de Atlas
Deze honing wordt gewonnen in het uiterste zuiden van de Atlas, waar bijen nectar verzamelen uit wilde kruiden en bloemen die groeien op ongerepte berghellingen.
Een dragend informatieveld dat lichaam en ziel verbindt.
De bodem in dit gebied bevat van nature edelmetalen in mono-atomaire vorm. Deze metalen worden door de wortels van planten opgenomen en komen via de nectar terecht in de honing. Zo ontstaat een natuurproduct dat niet alleen rijk is aan voedingsstoffen, maar ook informatie en frequentie bevat.
De bijen verwerken deze nectar tot een rauwe, koudgeslingerde honing die nooit verhit is en daardoor zijn volledige enzymatische en energetische kracht behoudt. Daarnaast maken de bijen gebruik van harsen uit de omgeving om propolis te produceren: een beschermende substantie die rijk is aan bioactieve stoffen en antioxidanten.De combinatie van hooggelegen kruiden, mineralenrijke bodem en ambachtelijke verwerking maakt deze honing en propolis tot een krachtig natuurproduct met een uitgesproken vitaliserend karakter.
Tijdens je verblijf in onze ecolodge kun je zelf ervaren waar deze honing vandaan komt. Bezoek de bijenkasten, ontmoet de imker, en zie de rijkdom van deze plek met eigen ogen.
Manuka vs Atlas Honing
| Kenmerk | Manuka Honing (Nieuw-Zeeland) | Atlas Honing (Zuid-Marokko) |
|---|---|---|
| Herkomst | Afkomstig van de Manuka-struik in kustgebieden | Afkomstig van bergkruiden in hoog energetische gebieden in de Zuidelijke Atlas |
| Biodiversiteit | Eén dominante plant (monoflora) | Rijk aan diverse geneeskrachtige bergkruiden (polyflora) |
| Inname van mineralen | Minder bekend wat betreft bodemmineralen | Groeit op bodem rijk aan mono-atomaire edelmetalen |
| Propolis & Bijenwas | Meestal gefilterd, propolis vaak verwijderd | Bevat sporen van propolis en bijenwas, voor extra bescherming |
| Verwerkingsgraad | Vaak industrieel verwerkt | Onbewerkt, koud geslingerd, puur natuurproduct |
| Smaakprofiel | Sterk medicinaal, vaak bitter | Zacht, floraal, licht kruidig en gevarieerd naargelang oogst en seizoen |
| Toepassing | Vooral medicinaal, minder voor dagelijks gebruik | Zowel medicinaal als culinair inzetbaar |
| Energetisch profiel | Werkt antibacterieel, vooral via MGO-gehalte | Resoneert met lichaam en bewustzijn via frequentie, informatie en edelmetaal |